La logistique, raison d’être du travail détaché aux abords du port de Rotterdam. Le cas d’AMC Natural Drinks

Abstract

L’étude de cas présentée dans cet article constitue un outil d’analyse par-ticulièrement pertinent pour comprendre un certain nombre de changements profonds dans l’organisation du travail à l’échelle internationale qui doivent être étudiés de façon conjointe. Il s’agit, d’une part, des transformations dans les organisations productives sous l’impulsion de ce que la littérature spécialisée nomme « la révolution logistique », et, d’autre part, de l’apparition en Europe de mobilités intracommunautaires de type pendulaire, directement gérées par l’« industrie de la migration » qui se constitue de manière ad hoc dans le contexte de la construction d’un marché européen de l’emploi. Les analyses en sociologie du travail montrent que, bien plus qu’un processus technique plus ou moins complexe, la logistique constitue surtout un instrument essentiel pour mettre en place un modèle de production dit « juste-à-temps » qui réduit les coûts des stocks (maté-riaux, produits, personnel permanent…) et qui peut s’appliquer à la fois à la produc-tion, aux pratiques de consommation, ou encore à la gestion de la mobilité de la main-d’œuvre. C'est précisément cette recherche d'une mobilité organisée et de plus en plus fonctionnelle qui nécessite des formes contractuelles et des statuts juridiques adaptés, ce qui nous permet d’émettre l’hypothèse d'une similitude entre l’utilitarisme des politiques migratoires (dont le détachement constitue une des modalités) et les principes de fonctionnement de la logistique. Cette contribution se focalise en particulier sur les différentes formes de détachement utilisées par une entreprise espagnole de production de jus de fruits (AMC Natural Drinks), qui a délocalisé une partie de ses activités productives aux abords du port de Rotterdam, et sur la façon dont les processus productifs s’adaptent à la possibilité de disposer — grâce au détachement — d’une main-d’œuvre pleinement flexible parce que déracinée et fragmentée par une multiplicité de types de contrats de travail et de statuts de séjour.