Producción de ácido succínico con Actinobacillus succinogenes 130Z

Abstract

El ácido succínico o ácido butanodioico es un compuesto con multitud de aplicaciones en la industria farmacéutica y alimentaria, así como para la producción de resinas, pigmentos, recubrimientos y con gran potencial para la generación de plásticos biodegradables. Este ácido es considerado clave en el marco de las biorrefinerías y la bioeconomía, siendo considerado uno de los 12 principales productos químicos de plataforma según el Departamento de Energía de los Estados Unidos (United States Department Of Energy - US DOE).Tradicionalmente, la producción de ácido succínico se ha realizado a partir de recursos fósiles, principalmente, mediante procesos de hidrogenación catalítica u oxidación parafínica. Sin embargo, en las últimas décadas, debido a la creciente preocupación por las consecuencias del cambio climático y la escasez de recursos fósiles, los esfuerzos de investigación se han centrado en la generación de este ácido mediante métodos biológicos basados en procesos de fermentación, intentando aprovechar biomasa residual de diversa índole con el objetivo de desarrollar una economía circular en el contexto de las biorrefinerías. La confluencia del incremento de los costes de la materia prima fósil y del creciente desarrollo de las operaciones biológicas han posibilitado la competitividad económica de estos bioprocesos en el mercado. Sin embargo, todavía hay un gran margen de mejora a la hora de incrementar sus rendimientos y productividades, así como reducir sus costes de operación...Succinic acid or butanedioic acid is a compound with many applications in the pharmaceutical and food industry, as well as for the production of resins, pigments, coatings and with great potential for the generation of biodegradable plastics. This acid is considered key in the framework of biorefineries and the bioeconomy, being one of the12 main platform chemicals according to the United States Department of Energy (USDOE). Traditionally, the production of succinic acid has been carried out from fossil resources, mainly through processes of catalytic hydrogenation or paraffin oxidation. However, in recent decades, due to growing concern about the consequences of climate change and the scarcity of fossil resources, research efforts have focused on the generation of this acid through biological methods based on fermentation processes, trying to take advantage of several kinds of residual biomass with the aim of developing a circular economy in the context of biorefineries. The confluence of the increase in the costs of the fossil raw material and the growing development of biological operations have enabled the economic competitiveness of these bioprocesses in the market. However, there is still a great margin for improvement when it comes to increasing their yields and productivities, as well as reducing their operating costs...