Producción enzimática de monoglicéridos por esterificación de glicerina con ácido benzoico y p-metoxicinámico
| dc.contributor.advisor | García-Ochoa Soria, Félix | |
| dc.contributor.advisor | Ladero Galán, Miguel | |
| dc.contributor.author | Tamayo Orejuela, Juan José | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-18T07:39:08Z | |
| dc.date.available | 2023-06-18T07:39:08Z | |
| dc.date.defense | 2014-09-12 | |
| dc.date.issued | 2015-02-20 | |
| dc.description | Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Ingeniería Química, leída el 12-09-2014 | |
| dc.description.department | Depto. de Ingeniería Química y de Materiales | |
| dc.description.faculty | Fac. de Ciencias Químicas | |
| dc.description.refereed | FALSE | |
| dc.description.status | unpub | |
| dc.eprint.id | https://eprints.ucm.es/id/eprint/28670 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14352/25731 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.page.total | 260 | |
| dc.publication.place | Madrid | |
| dc.publisher | Universidad Complutense de Madrid | |
| dc.rights.accessRights | open access | |
| dc.subject.cdu | 66(043.2) | |
| dc.subject.keyword | Ingeniería química | |
| dc.subject.keyword | Chemical engineering | |
| dc.subject.ucm | Ingeniería química | |
| dc.subject.unesco | 3303 Ingeniería y Tecnología Químicas | |
| dc.title | Producción enzimática de monoglicéridos por esterificación de glicerina con ácido benzoico y p-metoxicinámico | |
| dc.type | doctoral thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAdvisorOfPublication | 9633a9e2-bbb6-4ca6-9f86-4b91f3739111 | |
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