Problemática del Sistema Agroalimentario en un mundo globalizado y su transición hacia el desarrollo sostenible

Abstract

El sistema agroalimentario mundial se enfrenta al reto de alimentar a una población de 9.100 millones de personas en el año 2050. Esta población es un 34% superior a la de hoy en día, y prácticamente la totalidad de este incremento de la población tendrá lugar en los países en desarrollo. Según el Comité de Expertos convocados por la FAO en 2009, será posible cumplir con este objetivo siempre y cuando se aumenten el apoyo a la investigación, las inversiones en agricultura y se refuerce el comercio mundial de productos alimentarios. El 25 de septiembre de 2015 la Organización de las Naciones Unidas aprobó la llamada Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que regirá los programas de desarrollo mundiales en los próximos 15 años. Los diecisiete objetivos incluidos en la Agenda se aprobaron tras dos años de consultas públicas y negociaciones con gobiernos y entidades de la sociedad civil. El primer Objetivo de Desarrollo Sostenible es el fin de la pobreza, siendo el segundo ODS la erradicación del hambre y la consecución de la seguridad alimentaria (food security)...

The global agri-food system faces the challenge of feeding a population of 9.1 billion people in the year 2050. This population is 34% higher than today, and practically all of this increase in population will take place in developing countries. According to the Committee of Experts convened by the FAO in 2009, it will be possible to meet this objective as long as support for research, investment in agriculture is increased, and world trade in food products is strengthened.On September 25, 2015, the United Nations Organization approved the so-called 2030 Agenda for Sustainable Development, which will govern global development programs for the next 15 years. The seventeen goals included in the Agenda were approved after two years of public consultation and negotiations with governments and civil society entities. The first Sustainable Development Goal is the end of poverty, while the second SDG is the eradication of hunger and the achievement of food security...