Población y crecimiento agrario en un territorio de la España Central: la provincia de Ávila (siglos XVI-XIX)

Abstract

Esta tesis doctoral se enmarca en el actual debate historiográfico europeo sobre la evolución de la producción agraria por habitante durante los siglos preindustriales, concretamente en el caso español. La investigación se centra en el área de la actual provincia de Ávila y uno de sus objetivos es proporcionar información para ayudar a esclarecer lo acaecido en España. Como resultado del trabajo se infiere que, en Ávila, el producto agrario por habitante aumentó entre finales del siglo XVI y finales del siglo XVIII. Las fuentes empleadas en la investigación han sido, principalmente: libros sacramentales de parroquias abulenses y las averiguaciones de veros valores del obispado de Ávila y los recuentos generales de población. Las características geográficas definen tres comarcas agrarias en la provincia de Ávila, de Norte a Sur: La Moraña, Valle de Amblés y Allende los Puertos. La diversidad geográfica y el diferente ritmo de ocupación del espacio durante el proceso de Repoblación medieval determinaron notables contrastes entre las estructuras socioeconómicas comarcales. La economía de La Moraña se caracterizó por ser eminentemente cerealista; la de Valle de Amblés por una agricultura diversificada en los lugares próximos a la capital, y cerealista y/o ganadera en el resto; y en Allende los Puertos, con una reducida extensión de suelos aptos para el cultivo de cereal, el sector primario se caracterizó por una gran variedad de actividades: agricultura cerealista, hortofrutícola, ganadera, cinegética, forestal, además de un importante sector de transportes...

This thesis is part of the current European historiographical debate on the evolution of agricultural production per capita over the preindustrial centuries, in particular for the Spanish case. This research focuses on the area of the present province of Avila to try to provide data to analyze the Spanish case. As a result of the research it can be determined that the agricultural product per capita increased between the late sixteenth and late eighteenth century The sources used in the research were mainly: Books of Baptized and Books of Deaths of the Diocese of Avila; the general population counts and the Books of tithes. The geographic characteristics divide Avila into three agricultural regions, from north to south: La Moraña, Valle de Amblés and Allende los Puertos. The geographical diversity and the different space occupation trends coming from the medieval re-settlement process determined sharp contrasts between the county economic structures. The economy of La Moraña was characterized by a predominantly cereal agriculture economy. Valle de Amblés economy was defined by a diversified agriculture near the capital, and grain and/or livestock in the rest of the region according to the quality of the land. The economy of Allende los Puertos, was defined by the small size of soils for grain agriculture, the primary sector was characterized by a variety of activities: grain, horticulture, livestock, hunting, forestry, agriculture, and a very important transport sector...