La seguridad alimentaria en el Salvador bajo la perspectiva del regionalismo abierto: el Tratado de Libre Comercio (CAFTA)

Abstract

La lucha contra el hambre en todo el mundo es un objetivo central del desarrollo para mejorar la calidad de vida. Asegurar el acceso a una alimentación adecuada es una cuestión compleja que puede y debe ser abordada desde la perspectiva de las Relaciones Internacionales. Este artículo analiza esta cuestión desde el fenómeno de la transnacionalización de las relaciones internacionales y bajo la perspectiva del regionalismo abierto en Centroamérica, concretamente, a través del Acuerdo de Libre Comercio entre Estados Unidos (EE. UU.) y El Salvador, conocido como CAFTA-DR, el cual fue firmado en 2004 y entró en vigor en 2006.The fight against hunger worldwide is a central objective of development to improve the quality of life. Ensuring access to adequate food is a complex issue that can and should be addressed from the perspective of International Relations. This article analyzes this issue from the phenomenon of the transnationalization of international relations and from the perspective of open regionalism in Central America, specifically through the Free Trade Agreement between the United States (US) and El Salvador, known as CAFTA-DR, which was signed in 2004 and entered into force in 2006