Burocracia de mercado en la agricultura neoliberal. La regulación privada del enclave agroexportador de la Región de Murcia

Abstract

Esta tesis doctoral participa de la discusión teórica y analítica acerca de los fundamentos del capitalismo neoliberal: su producción de verdad, su lógica de normalización, su impacto en los individuos y en los territorios. La pregunta sobre la que se asienta la investigación enlaza los debates en torno a la racionalidad neoliberal con los análisis de las cadenas globales de producción. Concretamente, la tesis toma como objeto de estudio uno de los mecanismos de gobierno más extendidos en el neoliberalismo, los estándares privados de calidad, y los estudia en un sector productivo donde estos dispositivos han proliferado de manera acusada: la agricultura de exportación. El argumento principal que se expone a lo largo del texto es que los estándares privados agroalimentarios –impulsados por coaliciones de grandes cadenas de supermercados desde la década de 1990– no son simples reglas de seguridad alimentaria, calidad o sostenibilidad ambiental; su área de influencia va más allá, siendo, en la práctica, una forma de ajustar los territorios agroindustriales a los modos de regulación y estrategias de acumulación de capital que configuran el sistema alimentario corporativo...This doctoral thesis participates to the theoretical and analytical discourse surrounding the foundations of neoliberal capitalism, including its production of truth, its normalising drive, and its impact on individuals and territories. This research is based on a question that links the debates around neoliberal rationality with analyses of global production chains. The thesis specifically examines one of the most pervasive governance mechanisms in neoliberalism: private quality standards. It analyses these standards in a productive sector where they have proliferated markedly: export agriculture. The principal argument presented throughout the text is that private agri-food standards – promoted by coalitions of major supermarket chains since the 1990s – are not merely rules pertaining to food safety, quality or environmental sustainability. Rather, their scope of influence extends beyond this, functioning, in practice, as a means of adapting agro-industrial territories to the regulatory modes and capital accumulation strategies that govern the corporate food system...