Eficiencia en la alimentación de terneros. Avances

Abstract

La historia nos ha enseñado que periódicamente las materias primas incrementan de precio, tensionando los costes de producción. En el 2022 nos encontramos en esta situación, y en estos ciclos alcistas una pequeña mejora en el IC significa mucho, a veces incluso, el ganar o perder en un lote. Pero el ser eficiente es una garantía siempre, no solo cuando el pienso o el ternero vale dinero, incluso en épocas de precios bajos, el eficiente gana más. Es por ello por lo que mejorar la eficiencia alimentaria debería ser uno de los principales objetivos en la cría de terneros. Aunque en este articulo vamos a centrarnos en la alimentación, debemos recordar que sanidad, manejo e instalaciones van a jugar un papel importantísimo en que la alimentación sea más o menos eficiente. Además, y estrechamente relacionado con lo anterior, no entendemos la eficiencia sin bienestar animal. Para que un animal sea lo máximo de eficiente debe tener el máximo bienestar. Y, por último, no olvidemos que siendo más eficientes también vamos a ser más sostenibles, no hay mayor forma de ganar en sostenibilidad que mejorar en eficiencia.