Para depositar en Docta Complutense, identifícate con tu correo @ucm.es en el SSO institucional. Haz clic en el desplegable de INICIO DE SESIÓN situado en la parte superior derecha de la pantalla. Introduce tu correo electrónico y tu contraseña de la UCM y haz clic en el botón MI CUENTA UCM, no autenticación con contraseña.

Principios inmediatos y elementos minerales en hongos comestibles

Simple item page
dc.contributor.advisorGarcía Olmedo, Rosario
dc.contributor.authorTorija Isasa, María Esperanza
dc.date.accessioned2023-06-19T19:04:02Z
dc.date.available2023-06-19T19:04:02Z
dc.date.defense1981
dc.date.issued2015
dc.descriptionTesis doctoral, Univ. Complutense, 1980.
dc.description.departmentDepto. de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
dc.description.facultyFac. de Farmacia
dc.description.refereedTRUE
dc.description.sponsorshipProQuest
dc.description.statuspub
dc.eprint.idhttps://eprints.ucm.es/id/eprint/52402
dc.identifier.doi5309854845
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14352/39161
dc.language.isospa
dc.page.total307
dc.publication.placeMadrid
dc.publisherUniversidad Complutense de Madrid
dc.rights.accessRightsopen access
dc.subject.cdu582.28(043)
dc.subject.keywordSetas comestibles
dc.subject.ucmFarmacia
dc.titlePrincipios inmediatos y elementos minerales en hongos comestibles
dc.typedoctoral thesis
dspace.entity.typePublication

Download

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
5309854845.pdf
Size:
7.88 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download Download

Collections

Tesis Doctorales