Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina de Carthago Nova (Cartagena)
| dc.contributor.author | Quevedo Sánchez, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-25T13:17:07Z | |
| dc.date.available | 2024-01-25T13:17:07Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | El estudio de un objeto cerámico inédito procedente de la domus de la Fortuna de Carthago Nova (Cartagena, España) ha permitido clasificarlo como un rallador. Dicha interpretación ha sido corroborada gracias a la realización de un ejercicio de arqueología experimental. Su presencia completa el repertorio de vajilla de cocina en la antigua colonia portuaria a finales del s. II al tiempo que sugiere diversas cuestiones sobre su uso | spa |
| dc.description.department | Depto. de Prehistoria, Historia Antigua y Arqueología | |
| dc.description.faculty | Fac. de Geografía e Historia | |
| dc.description.refereed | TRUE | |
| dc.description.sponsorship | Ministerio de Ciencia e Innovación (España) | |
| dc.description.status | pub | |
| dc.identifier.citation | Quevedo Sánchez, Alejandro. «Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina». SAGVNTVM. Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia 43 (13 de enero de 2012): 155-66. https://doi.org/10.7203/SAGVNTVM.43.1222. | |
| dc.identifier.doi | 10.7203/SAGVNTVM.43.1222 | |
| dc.identifier.essn | 2174-517X | |
| dc.identifier.issn | 0210-3729 | |
| dc.identifier.officialurl | https://doi.org/10.7203/SAGVNTVM.43.1222 | |
| dc.identifier.relatedurl | https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4002840 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14352/95460 | |
| dc.journal.title | Saguntum Papeles del Laboratorio de Arqueología Valencia | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.page.final | 166 | |
| dc.page.initial | 155 | |
| dc.publisher | Universitat de València | |
| dc.relation.projectID | info:eu-repo/grantAgreement/MICINN/CARTHAGO NOVA Y SU TERRITORIUM: MODELOS DE OCUPACION EN EL SURESTE DE IBERIA ENTRE EPOCA TARDORREPUBLICANA Y LA ANTIGUEDAD TARDIA/HAR2008-06115 | |
| dc.rights | Attribution-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights.accessRights | open access | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | |
| dc.subject.cdu | 641.5(37) | |
| dc.subject.keyword | Alimentación | |
| dc.subject.keyword | Cocina romana | |
| dc.subject.keyword | Alto Imperio | |
| dc.subject.ucm | Humanidades | |
| dc.subject.unesco | 55 Historia | |
| dc.title | Un rallador de cerámica: reflexiones en torno a una pieza romana de cocina de Carthago Nova (Cartagena) | |
| dc.type | journal article | |
| dc.type.hasVersion | VoR | |
| dc.volume.number | 43 | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 66e3ba68-0514-40b4-92e4-ee080297868d | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 66e3ba68-0514-40b4-92e4-ee080297868d |
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