Agriculturas territorializadas como alternativa al paradigma agroindustrial

Abstract

Esta comunicación se plantea dos objetivos, el primero es interrogarse sobre el papel que desempeñan hoy las agriculturas locales en el desarrollo sostenible de los espacios rurales y en qué medida construyen un movimiento de retorno de la agricultura al territorio que propicia nuevas relaciones entre ambos, expresadas en maneras diferentes de producir, en nuevos objetivos y nuevos lazos con el territorio. En segundo lugar se busca reflexionar sobre la convivencia difícil de dos paradigmas relativos a la producción agroalimentaria, el industrial hipermoderno, basado en la globalización/mundialización y el postmoderno basado en el anclaje territorial.

This paper has to main objectives: to examine the role played by local agriculture in the sustainable development of rural areas; and to investigate their involvement in the tendency of agriculture to return to the territory, which promotes new links between both, expressed through different production practices, new objectives and a stronger relation with the territory. This paper also aims to think about the difficult coexistence of two paradigms related to agri-food production, the hypermodern industry, based on the globalization, and the postmodern, based on territorial embeddedness.