Para depositar en Docta Complutense, identifícate con tu correo @ucm.es en el SSO institucional: Haz clic en el desplegable de INICIO DE SESIÓN situado en la parte superior derecha de la pantalla. Introduce tu correo electrónico y tu contraseña de la UCM y haz clic en el botón MI CUENTA UCM, no autenticación con contraseña.
 

Investigación y problemática de la presencia de aflatoxinas en leche y productos lácteos fermentados (yogur, queso)

Simple item page
dc.contributor.authorBlanco Cancelo, José Luis
dc.date.accessioned2023-06-19T22:02:23Z
dc.date.available2023-06-19T22:02:23Z
dc.date.defense1988
dc.date.issued2015
dc.descriptionTesis Univ. Complutense. Madrid.
dc.description.facultyFac. de Veterinaria
dc.description.refereedTRUE
dc.description.sponsorshipProQuest
dc.description.statuspub
dc.eprint.idhttps://eprints.ucm.es/id/eprint/53278
dc.identifier.doi5309872858
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14352/40760
dc.language.isospa
dc.page.total515
dc.publication.placeMadrid
dc.publisherUniversidad Complutense de Madrid
dc.rights.accessRightsopen access
dc.subject.cdu637.127.9
dc.subject.keywordLeche
dc.subject.ucmVeterinaria
dc.subject.unesco3109 Ciencias Veterinarias
dc.titleInvestigación y problemática de la presencia de aflatoxinas en leche y productos lácteos fermentados (yogur, queso)
dc.typedoctoral thesis
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublicationeb4e61d9-3b0c-4f33-8c7d-affa846a2b2a
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoveryeb4e61d9-3b0c-4f33-8c7d-affa846a2b2a

Download

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
5309872858.pdf
Size:
8.23 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
downoload Download

Collections

Tesis Doctorales