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Desarrollo de un sistema de valoración de los resultados del aprendizaje basado en la percepción de las propiedades sensoriales y los aspectos nutricionales y saludables de los alimentos

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2022

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https://hdl.handle.net/20.500.14352/87319

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UCM subjects

Ciencias, Ciencias Biomédicas

Unesco subjects

23 Química, 24 Ciencias de la Vida

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Proyectos de Innovación Docente