Determinación indirecta de gluten mediante métodos basados en la detección de ADN: PCR y genosensores electroquímicos
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Publication date
2016
Defense date
15/10/2015
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Universidad Complutense de Madrid
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Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Sección Departamental de Química Analítica, leída el 15-10-2015.