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Derivados cárnicos con algas : implicaciones sobre el metabolismo lipoproteico, estatus antioxidante y protección hepática

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Publication date

2014

Defense date

17/01/2014

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Publisher

Universidad Complutense de Madrid
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https://hdl.handle.net/20.500.14352/38263

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Journal Issue

Description

Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), leída el 17-01-2014

UCM subjects

Bromatología (Farmacia)

Unesco subjects

Keywords

Collections

Tesis Doctorales