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Dieta Mediterránea y salud. Importancia de los alimentos vegetales y sus componentes bioactivos

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2014

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https://hdl.handle.net/20.500.14352/36151

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Abstract

Se revisan las características de la Dieta Mediterránea y sus componentes bioactivos, nutrientes y no nutrientes, y su papel en la salud.

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

Description

UCM subjects

Dietética y nutrición (Medicina), Salud pública (Medicina), Nutrición, Educación sanitaria, Dietética, Bromatología (Farmacia), Dietética y nutrición (Farmacia), Salud pública (Farmacia)

Unesco subjects

3206 Ciencias de la Nutrición, 3212 Salud Pública, 3206 Ciencias de la Nutrición, 3212 Salud Pública

Keywords

Collections

Ponencias o Pósters de Seminarios, Congresos, etc