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Ciencia en gastronomía: de las plantas a la nutrigenómica

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2012

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https://hdl.handle.net/20.500.14352/45876

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Description

UCM subjects

Biología, Dietética y nutrición (Medicina)

Unesco subjects

24 Ciencias de la Vida, 3206 Ciencias de la Nutrición

Keywords

Collections

Ponencias o Pósters de Seminarios, Congresos, etc