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INFO Ajo (Allium sativum)

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https://cv2.sim.ucm.es/moodle/course/view.php?id=11082

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Publication date

2014

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https://hdl.handle.net/20.500.14352/36085

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Abstract

Infografía sobre el la composición nutricional y compuestos característicos del ajo y el ajo negro.
Infographic on the nutritional composition and characteristic compounds of garlic and black garlic.

Research Projects

Organizational Units

Journal Issue

Description

UCM subjects

Medicina, Dietética y nutrición (Medicina), Biología, Bioquímica (Biología), Botánica (Biología), Fisiología vegetal (Biología), Bromatología (Farmacia), Dietética y nutrición (Farmacia), Fisiología vegetal (Farmacia), Aprendizaje, Enseñanza de las ciencias, Enseñanza universitaria

Unesco subjects

32 Ciencias Médicas, 3206 Ciencias de la Nutrición, 24 Ciencias de la Vida, 2302 Bioquímica, 2417.03 Botánica General, 2417.19 Fisiología Vegetal, 6104.03 Leyes del Aprendizaje, 5801.08 Enseñanza Programada

Keywords

Collections

Ponencias o Pósters de Seminarios, Congresos, etc